宁夏新闻网讯（记者 杨泠然 文/图/视频 ）11月15日，华南农业大学华山新学生活动中心酒香弥漫，第三届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节核心赛事“最受大学生欢迎的中国风土葡萄酒”品鉴大赛火热开赛。百名高校学子组成评委团，盲品225款本土佳酿，其中宁夏贺兰山东麓产区酒款凭借鲜明特色脱颖而出，成为全场焦点，这与最受大学生欢迎的中国风土葡萄酒品鉴大赛总裁判员、中国农业大学教授战吉宬的观察高度契合。

　　“第三届文化节，宁夏产区始终是最强支持者，参赛酒庄数量年年全国第一！”战吉宬在现场直言，贺兰山东麓作为中国最具国际知名度的产区，虽现代化生产历史不长，但在政企合力扶持下迅猛发展，已成行业引领者。他指着现场酒款介绍：“学生们普遍觉得宁夏葡萄酒颜色深、口感浓郁、选择丰富，这正是风土与工艺的双重优势。”

　　上午10时，专家团队对大学生评委进行专业培训，通过实操品鉴熟悉评分标准，而这一评分框架正是战吉宬团队参与搭建的。午后比赛正式启动，12组评委围坐桌前，摇杯、观色、闻香、抿酒，一系列动作专业又专注。“这款酒浓郁度拉满，颜色好深，肯定是宁夏的！”一名学子的小声交流，精准点出贺兰山东麓葡萄酒的标志性特征。

　　现场热烈有序，专家穿梭指导保障公正。据悉，70家参赛企业中宁夏酒庄占比显著，赤霞珠、梅洛、霞多丽等多款酒款展现产区多元化实力。香港、澳门高校的参与让赛事更具影响力。

　　评分表上密密麻麻的记录，见证着这场风土与味蕾的碰撞。战吉宬表示，大赛既是对产业的检阅，更是青年与本土葡萄酒的双向奔赴。“宁夏葡萄酒正以强劲势头讲述中国风土故事，而这样的赛事，正是连接产区与消费者的关键桥梁。”